Gril à gaz
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BartscherBartscherRôtissoire de table - Gaz - 3 Zones - Bartscher - 1061933Montage rapide, utilisation facile - Modèle de table pratique pour griller et rôtir au gaz à l'extérieur.Version : Chariot de grilType d'allumage : Allumage piézo< /li >Pression de contrôle : 50 mbarProtection contre la surchauffe : NonHauteur du bac : 43 mmLargeur du bac : 705 mm Consommation : 728 g/heurePoêle profonde :... PlusPrix Spécial 201,53 € Prix normal 217,87 €-
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BartscherBartscherGril combiné - Gaz - 3 Foyers - Bartscher - 1062303Version : Grille de gril, Cache-flamme, Bac récupérateur de graisseType d'allumage : Allumage piezoPression de commande : 50 mbarProtection contre la surchauffe : Oui< /li>Largeur grille : 594 mmProfondeur grille : 468 mmConsommation : 850 g/heureMatériau de la grille de cuisson : nickeléRemarque importante : utiliser uniquement avec du... PlusPrix Spécial 417,- € Prix normal 450,81 €-
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BartscherBartscherGril combiné - Gaz - 4 Foyers - Bartscher - 1062503Version : Grille de gril, Cache-flamme, Bac récupérateur de graisseType d'allumage : Allumage piezoPression de commande : 50 mbarProtection contre la surchauffe : Oui< /li>Largeur grille : 760 mmProfondeur grille : 470 mmConsommation : 1140 g/heureMatériau de la grille de cuisson : nickeléRemarque importante : utiliser uniquement avec... PlusPrix Spécial 522,30 € Prix normal 564,65 €-
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BartscherBartscherPlaque gril - Gaz - 1 Zone - Lisse - Bartscher - 1311413Série 600 - Équipement de cuisine avec une grande capacité, des dimensions limitées et une composition pratique. Idéal pour une utilisation dans les restaurants d'entreprise, les cantines sportives et les petits restaurants en raison des nombreuses possibilités d'application. La construction et l'équipement peuvent être entièrement... PlusPrix Spécial 1 741,93 € Prix normal 1 883,17 €-
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BartscherBartscherPlaque gril - Gaz - 2 Zones - Lisse - Bartscher - 1311813Série 600 - Équipement de cuisine avec une grande capacité, des dimensions limitées et une composition pratique. Idéal pour une utilisation dans les restaurants d'entreprise, les cantines sportives et les petits restaurants en raison des nombreuses possibilités d'application. La construction et l'équipement peuvent être entièrement... PlusPrix Spécial 2 063,40 € Prix normal 2 230,70 €-
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BartscherBartscherPlaque gril - Gaz - 1 Zone - Lisse - Bartscher - A3700331Mode de fonctionnement : GazThermostat de sécurité : NonType : Appareil de tableType d'allumage : Allumage piézoSérie : GDPLargeur de la surface de cuisson : 320 mmType de surface de cuisson : LisseMatériau de la surface de cuisson : AcierProfondeur de la surface de friture : 480 mm Propriétés : Bac de récupération des... PlusPrix Spécial 459,54 € Prix normal 496,80 €-
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BartscherBartscherPlaque gril - Gaz - 2 Zones - Lisse - Bartscher - A3700341Mode de fonctionnement : GazThermostat de sécurité : NonType : Appareil de tableType d'allumage : Allumage piézoSérie : GDPLes zones de chauffe peuvent être contrôlées séparément : OuiLargeur de la surface de cuisson : 650 mmType de surface de cuisson : Lisse< /li>Matériau de la surface de friture : Acier Surface de friture :... PlusPrix Spécial 780,31 € Prix normal 843,58 €-
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DiamondDiamondGrill vapeur - Gaz - 41 CM - Modèle de table - Diamant - GV641Gril vapeur gaz avec grille en fonte -Top-- Grille de cuisson amovible en fonte, dimensions (330x470 mm). - Chauffage par brûleurs en acier inoxydable. à flamme stabilisée, placé sous le bouclier. - Le bac à eau en inox qui se trouve sous le gril (double fonction) :1. Récupérer le liquide de cuisson et réduire la fumée pendant la cuisson... PlusPrix Spécial 1 043,40 € Prix normal 1 128,- €-
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Prix Spécial 4 615,75 € Prix normal 4 990,- €Temporairement épuisé -
BartscherBartscherRôtissoire de table - Gaz - 3 Zones - Bartscher - 1061633Montage rapide, utilisation facile - Modèle de table pratique pour les grillades à gaz en plein air.Version : Grille de grilType d'allumage : Allumage piézo < li>Pression réglementaire : 50 mbarProtection contre la surchauffe : NonLargeur grille de cuisson : 600 mmConsommation : 728 g/heure< li>Matériau de la grille de cuisson : Acier... PlusPrix Spécial 215,47 € Prix normal 232,94 €Temporairement épuisé-
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BartscherBartscherGril combiné - Gaz - 3 Foyers - Bartscher - 1062203Version : Grille coulissanteType d'allumage : Allumage piezoPression de commande : 50 mbarProtection contre la surchauffe : Oui< li>Hauteur du moule : 70 mmLargeur du moule : 700 mmConsommation : 850 g/heureProfondeur du moule : 540 mmRemarque importante : Utiliser uniquement avec du gaz liquideComprenant : 1 tuyau, 1 dispositif de... PlusPrix Spécial 347,26 € Prix normal 375,42 €Temporairement épuisé-
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SaroSaroPlancha - Gaz - 1 Zones - Saro - 423-1160Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson lissePlateau anti-fuite amovibleProtection contre les éclaboussures en acier inoxydable Allumage Piezo Équipé d'un thermocouple Poids brut : 50 kg Dimensions : L 400, Bratplatte : 395 x D 700, Bratplatte : 530 x H 270 mm Température : 100 /+270 °CRaccordement : 6... PlusPrix Spécial 2 122,88 € Prix normal 2 295,- €-
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SaroSaroPlancha - Gaz - 1 Zones - Saro - 423-1165Matériau : acier inoxydableplaque de cuisson rainuréePlaque anti-fuite amovibleProtection contre les éclaboussures en acier inoxydable Allumage Piezo Équipé d'un thermocouple Poids brut : 50 kg Dimensions : L 400, Bratplatte : 395 x D 700, Bratplatte : 530 x H 270 mm Température : 100 /+270 °CRaccordement : 6... PlusPrix Spécial 2 196,88 € Prix normal 2 375,- €Temporairement épuisé -
SaroSaroPlancha - Gaz - 2 Zones - Saro - 423-1170Matériel : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables indépendammentplaque de cuisson lissePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés< /li> li>Réservoir de graisse amovibleAllumage piezoVeilleusethermocouplePoids brut : 95 kg< /li>Dimensions : L 800, Bratplatte : 795 x D 700, Bratplatte : 530 x H 270 mmTempérature :... PlusPrix Spécial 3 219,- € Prix normal 3 480,- €-
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SaroSaroPlancha - Gaz - 2 Zones - Saro - 423-1175Matériau : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables indépendammentplaque de cuisson rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés< /li> li>Réservoir de graisse amovibleAllumage piezoVeilleusethermocouplePoids brut : 95 kg< /li>Dimensions : L 800, Bratplatte : 795 x D 700, Bratplatte : 530 x H... PlusPrix Spécial 3 505,75 € Prix normal 3 790,- €Temporairement épuisé -
SaroSaroPlancha - Gaz - 2 Zones - Saro - 423-1180Matériau : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables indépendammentplancha 1/2 lisse et 1/2 rainuréeInox pare-éclaboussures en acier sur trois côtésRéservoir de graisse amovibleAllumage piezoVeilleusethermocoupleBrut Poids : 95 kgDimensions : L 800, Bratplatte : 795 x D 700, Bratplatte : 530 x H 270 mmTempérature :... PlusPrix Spécial 3 417,88 € Prix normal 3 695,- €-
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SaroSaroPlancha - Gaz - 1 Zone - Saro - 423-1185Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson lissePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRéservoir de graisse amovible Allumeur Piezo Veilleuse Fusible d'allumage Poids Brut : 65 kg Dimensions : L 400, Bratplatte : 395 x D 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmTempérature : 100 /+270 °CConnexion :... PlusPrix Spécial 2 220,- € Prix normal 2 400,- €-
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SaroSaroPlancha - Gaz - 1 Zone - Saro - 423-1190Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRéservoir de graisse amovible Allumeur piezoVeilleuseFusible d'allumagePoids brut : 65 kgDimensions : L 400, Bratplatte : 395 x D 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmTempérature : 100 /+270 °CConnexion :... PlusPrix Spécial 2 423,50 € Prix normal 2 620,- €-
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SaroSaroPlancha - Gaz - 2 Zones - Saro - 423-1195Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson lissePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRécupérateur de graisse amovible Allumeur Piezo Veilleuse Fusible d'allumage Poids Brut : 110 kg Dimensions : L 800, Bratplatte : 795 x P 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmConnexion :... PlusPrix Spécial 3 478,- € Prix normal 3 760,- €-
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SaroSaroPlancha - Gaz - 2 Zones - Saro - 423-1200Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRécupérateur de graisse amovible Allumeur piezoVeilleuseFusible d'allumagePoids brut : 110 kgDimensions : L 800, Bratplatte : 795 x P 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmConnexion :... PlusPrix Spécial 3 783,25 € Prix normal 4 090,- €Temporairement épuisé -
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SaroSaroPlancha - Gaz - 2 Zones - Saro - 423-1205Matière : acier inoxydablePlaque de cuisson 1/2 lisse et 1/2 rainuréeCrédence en acier inoxydable sur trois côtésRécupérateur de graisse amovibleAllumeur piezoVeilleuseFusible d'allumagePoids brut : 110 kg Dimensions : B 800 , Bratplatte : 795 x D 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmConnexion : 12... PlusPrix Spécial 3 663,- € Prix normal 3 960,- €-
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DiamondDiamondGril à eau - 10,5kW - Gaz - 42 CM - Modèle de table - Diamant - GV407Gril à vapeur à gaz avec grille en forme de "O" -Top- Grille de cuisson en acier inoxydable, dimensions (380x470 mm). Chauffage par brûleurs en acier inoxydable. à flamme stabilisée, placée sous la hotte en inox "spécial". transférant ainsi la chaleur par rayonnement, cette caractéristique de construction unique a la capacité de garantir... PlusPrix Spécial 1 825,95 € Prix normal 1 974,- €Temporairement épuisé -
DiamondDiamondGrill vapeur - Gaz - 77 CM - Modèle de table - Diamant - GV677Gril vapeur gaz avec grille en fonte -Top-- Grille de cuisson amovible en fonte, dimensions (660x470 mm). - Chauffage par brûleurs en acier inoxydable. à flamme stabilisée, placée sous le bouclier.- Le bac à eau en inox qui se trouve sous le gril (double fonction) :1. Récupérer le liquide de cuisson et réduire la fumée pendant la cuisson... PlusPrix Spécial 1 486,48 € Prix normal 1 607,- €Temporairement épuisé-
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DiamondDiamondGril à eau - 20,9kW - Gaz - 80 CM - Modèle de table - Diamant - GV807Gril à vapeur à gaz avec grille en forme de "O" -Top- Grille de panier en acier inoxydable, dimensions (780x470 mm.), 2x1/2 modules indépendants. Chauffage par brûleurs en acier inoxydable. à flamme stabilisée, placée sous la hotte en inox "spécial". transférant ainsi la chaleur par rayonnement, cette caractéristique de construction... PlusPrix Spécial 2 838,83 € Prix normal 3 069,- €Temporairement épuisé -
Prix Spécial 1 272,06 € Prix normal 1 375,20 €-
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Prix Spécial 919,08 € Prix normal 993,60 €-
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DiamondDiamondGril à eau - 31,4kW - Gaz - 120 CM - Modèle de table - Diamant - GV1207Gril à vapeur à gaz avec grille en forme de "O" -Top- Grille de panier en acier inoxydable, dimensions (1150v470 mm.), 3x 1/2 modules indépendants. Chauffage par brûleurs en acier inoxydable. à flamme stabilisée, placée sous la hotte en inox "spécial". qui transfèrent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique de construction... PlusPrix Spécial 3 951,60 € Prix normal 4 272,- €Temporairement épuisé -
DiamondDiamondGril à eau - 13kW - Gaz - 42 CM - Socle - Diamant - GV419Gril vapeur gaz avec grill en forme de "O", sur meuble Grille de cuisson en acier inoxydable, dimensions (380x670 mm.) Chauffage par brûleurs en acier inoxydable. à flamme stabilisée, placée sous la hotte en inox "spécial". transférant ainsi la chaleur par rayonnement, cette caractéristique de construction unique a la capacité de garantir... PlusPrix Spécial 2 639,03 € Prix normal 2 853,- €Temporairement épuisé -
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DiamondDiamondGril à eau - 26,1kW - Gaz - 80 CM - Base - Diamant - GV819Gril vapeur gaz avec grill en forme de "O", sur meuble Grille de panier en acier inoxydable, dimensions (780x670 mm.), 2x 1/2 modules indépendants. Chauffage par brûleurs en acier inoxydable. à flamme stabilisée, placée sous la hotte en inox "spécial". transférant ainsi la chaleur par rayonnement, cette caractéristique de construction... PlusPrix Spécial 3 951,60 € Prix normal 4 272,- €Temporairement épuisé -
Prix Spécial 2 428,13 € Prix normal 2 625,- €Temporairement épuisé -
Prix Spécial 3 684,28 € Prix normal 3 983,- €Temporairement épuisé -
Prix Spécial 1 769,53 € Prix normal 1 913,- €Temporairement épuisé
Les appareils de gril à gaz du monde Horeca
Les plats grillés doivent leur popularité à leur goût délicieux, mais ce n'est pas tout. En grillant de la viande, du poisson et des légumes, vous avez également besoin de moins d'huile ou de beurre, ce qui garantit un repas faible en gras. En effet, les grillades s'effectuent sur une grille afin que les jus et les graisses puissent s'écouler du plat. Dans le monde Horeca, vous trouverez des plaques de gril électriques et à gaz. Dans cette collection, nous avons rassemblé un certain nombre de plaques de gril à gaz solide de qualité professionnelle.
Griller au gaz est très simple
Un appareil de gril à gaz est chauffé au moyen d'une flamme. Cela diffère d'une plaque de gril électrique, car cet appareil est chauffé par un élément chauffant. Les deux méthodes ont leurs propres avantages et inconvénients. Certains chefs préfèrent travailler à l’électricité et d’autres préfèrent travailler au gaz. L’avantage du gaz, c’est qu’il agit très immédiatement. Dès que vous allumez la flamme, la plaque chauffe et lorsque vous l'éteignez, la plaque refroidit. C'est donc un moyen de chauffage efficace. Les plaques de gril à gaz de notre gamme sont équipées de brûleurs puissants qui répartissent la chaleur uniformément sur toute la surface du gril.
Le monde Horeca a un choix varié
Le monde Horeca compte quelques appareils plus petits et un ensemble d’appareils plus grands. Si vous ne souhaitez pas que votre vaisselle sèche, choisissez un appareil grill doté d'un bac de récupération d'eau. Vous pouvez utiliser ce récipient pour produire de la vapeur qui évite la déshydratation. Il existe des modèles de table et des appareils avec une base professionnelle. Vous pouvez également choisir plusieurs zones de cuisson que vous pouvez régler individuellement. Comme vous pouvez le constater, le choix est vaste. Jetez un œil à notre gamme et comparez les différents appareils.