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Gril à gaz
Gril à eau - 26,1kW - Gaz - 80 CM - Base - Diamant - GV819

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Gril à eau - 26,1kW - Gaz - 80 CM - Base - Diamant - GV819

Name: Gril à eau - 26,1kW - Gaz - 80 CM - Base - Diamant - GV819
Brand: Diamond
SKU: GV819
Price: 4781.44 EUR
Availability: OutOfStock

Prix Spécial 3 951,60 € Prix normal 4 272,- €

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Gril à eau - 26,1kW - Gaz - 80 CM - Base - Diamant - GV819

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Product Information

Description du produit

Gril vapeur gaz avec grill en forme de "O", sur meuble

Grille de panier en acier inoxydable, dimensions (780x670 mm.), 2x 1/2 modules indépendants.
Chauffage par brûleurs en acier inoxydable. à flamme stabilisée, placée sous la hotte en inox "spécial". transférant ainsi la chaleur par rayonnement, cette caractéristique de construction unique a la capacité de garantir que la flamme vivante n'entre jamais en contact avec les aliments.
Chambre de combustion tout inox
Commande par vanne avec thermocouple de sécurité, allumage automatique par veilleuse, allumage piezo électrique.
Le bac à eau, situé sous le gril, est en acier inoxydable. avec un entretien direct du réseau, ainsi qu'un tuyau de trop-plein à double fonction, à savoir 1ère pour recueillir le liquide de cuisson et diluer la fumée dégagée par les aliments, 2ème pour dégager une vapeur qui donne lieu à un meilleur résultat de cuisson.< /li>
Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304.
Pieds réglables en acier inoxydable.
Appareil fabriqué selon les normes CE applicables

Un appareil professionnel qui permet de préparer de délicieuses viandes rôties sans entrer en contact avec les flammes et qui reste tendre grâce à la vapeur dégagée par un récipient d'eau qui récupère également tous les jus de cuisson.