Poêle à crêpes
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G-LineG-LineCrêpière 24 CM - Tôle d'acier - G-LineEnrichissez votre cuisine de la finesse de la tradition culinaire française avec notre Crêpière G-Line de 24 cm, fabriquée en tôle d'acier de haute qualité. Ce moule est spécialement conçu pour cuire des crêpes et des pancakes parfaits et très fins, afin que vous puissiez profiter de résultats authentiques à chaque fois.Le diamètre de... PlusPrix Spécial 15,68 € Prix normal 16,95 €En stock-
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G-LineG-LinePoêle à crêpes - Ø25,5 x H 1,7 CM - Aluminium - Téflon - G-LineUne poêle à crêpes comme celle-ci est très utile pour faire des crêpes. Cette poêle à crêpes spacieuse de G-Line a un diamètre de 25,5 cm et une hauteur de seulement 1,7 cm. C'est idéal pour faire des crêpes très fines. Un autre avantage de cette belle poêle à crêpes est qu'elle est dotée d'un revêtement antiadhésif en téflon.... PlusPrix Spécial 16,23 € Prix normal 17,55 €En stock-
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G-LineG-LinePoêle à crêpes - Ø29,2 x H 1,7 CM - Aluminium - Téflon - G-LineUne poêle à crêpes comme celle-ci est très utile pour faire des crêpes. Cette poêle à crêpes spacieuse de G-Line a un diamètre de 29,2 cm et une hauteur de seulement 1,7 cm. C'est idéal pour faire des crêpes très fines. Un autre avantage de cette belle poêle à crêpes est qu'elle est dotée d'un revêtement antiadhésif en téflon.... PlusPrix Spécial 20,30 € Prix normal 21,95 €En stock-
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G-LineG-LinePoêle à crêpes - Ø25 x H 2 CM - Aluminium - Téflon - 0,8 Litre - G-LineLes crêpes sont une délicieuse spécialité française qui se prépare mieux dans une crêpière professionnelle. G-Line a spécialement conçu cette poêle en aluminium pour la réalisation de crêpes. L'aluminium léger est durable et très résistant. Un autre avantage de cette poêle à crêpes est qu'elle est dotée d'un revêtement... PlusPrix Spécial 21,23 € Prix normal 22,95 €Il n'en reste que 2 en stock-
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de Buyerde BuyerPoêle à crêpe - H 1,2 CM - 1,14 KG - Ø24 CM - Tôle d'acier - De Buyer - 001024Ø supérieur à 24 cm. Ø fond 21 cm.Prix Spécial 18,73 € Prix normal 20,25 €Temporairement épuisé-
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de Buyerde BuyerBlinispan - H 1.5 CM - 0.205 KG - Ø11.6 CM - Aluminium - De Buyer - 001053Poêle à blinis en tôle d'acier avec revêtement antiadhésif en Téflon.Prix Spécial 16,56 € Prix normal 17,90 €-
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de Buyerde BuyerBlinispan - H 1.7 CM - 0.251 KG - Ø13.5 CM - Aluminium - De Buyer - 001054Les blinis sont de plus en plus populaires et si vous souhaitez réaliser rapidement de délicieux blinis, ce moule à blinis est idéal pour cela. Cette poêle à blinis, de De Buyer, est en tôle d'acier et possède un bon revêtement antiadhésif en téflon. Il ne s'agit donc que de faire la bonne pâte à blinis et de mettre la poêle sur le... PlusPrix Spécial 18,73 € Prix normal 20,25 €-
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de Buyerde BuyerPoêle Poffertjes - H 8.65 CM - 1.125 KG - Ø27 CM - Tôle - De Buyer - 001216Si vous souhaitez essayer si les poffertjes fonctionnent bien sur votre menu, cette poêle à poffertjes pratique de De Buyer est un bon outil à cet effet. Le diamètre de cette poêle à poffertjes ronde est de 27 cm et offre de la place pour 16 délicieux poffertjes d'un diamètre de 4 cm. La poêle est en tôle d'acier lourde et la chaleur... PlusPrix Spécial 37,- € Prix normal 40,- €-
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de Buyerde BuyerCrêpière - H 1,1 CM - 0,71 KG - Ø18,2 CM - Tôle - Acheteur - 001021Réalisez les plus délicieuses crêpes avec cette crêpière originale De Buyer. La poêle, entièrement en tôle d'acier robuste, chauffe uniformément, quelle que soit la source de chaleur que vous utilisez, car cette poêle peut être utilisée pour n'importe quelle source de chaleur ! Avec un diamètre supérieur de 18 cm et un diamètre... PlusPrix Spécial 15,03 € Prix normal 16,25 €-
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de Buyerde BuyerPoêle à crêpe - H 1,2 CM - 0,83 KG - Ø20 CM - Tôle d'acier - Acheteur - 001022Ø supérieur à 20 cm. Ø fond 17 cm.Prix Spécial 15,63 € Prix normal 16,90 €-
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de Buyerde BuyerCrêpière - H 1,3 CM - 1,02 KG - Ø22,5 CM - Tôle - Acheteur - 001023Ø supérieur à 22 cm. Ø bas 19 cm.Prix Spécial 16,88 € Prix normal 18,25 €-
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de Buyerde BuyerBlinispan - H 2 CM - 0,4 KG - Ø11,8 CM - Tôle d'acier - Acheteur - 001051Ø supérieur à 12 cm. Ø fond 10 cm.Prix Spécial 11,01 € Prix normal 11,90 €-
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Matfer bourgeatMatfer bourgeatCrêpière - Matfer Bourgeat - K760Crêpière Matfer Bourgeat 25cmCrêpière 25cm.Prix Spécial 23,12 € Prix normal 24,99 €-
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Matfer bourgeatMatfer bourgeatCrêpière - Matfer Bourgeat - K759Crêpière Matfer Bourgeat 28cmCrêpière 28cm.Prix Spécial 25,43 € Prix normal 27,49 €Temporairement épuisé-
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de Buyerde BuyerCrêpière - 0,18 Litre - Bleu - Ø 12 CM - Acier bleu - De Buyer - DN904Poêle à crêpes acier bleu De Buyer Mineral B 12cmMatière : acier bleu. Taille : 12(Ø)cm. Convient pour l'induction.Acier de 2 mm d'épaisseur.La cuisson à haute température est parfaite pour saisir, dorer et grillerLa poêle doit être brûlé avant utilisation pour éviter de coller. Plus la casserole est utilisée souvent, meilleur est le... PlusPrix Spécial 15,35 € Prix normal 16,59 €-
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de Buyerde BuyerCrêpière - 0,5 Litre - Bleu - Ø 24 CM - Acier bleu - De Buyer - DN903Poêle à crêpes acier bleu De Buyer Mineral B 24cmMatière : acier bleu. Taille : 24(Ø)cm. Convient pour l'induction.Acier de 2 mm d'épaisseur.La cuisson à haute température est parfaite pour saisir, dorer et grillerLa poêle doit être brûlé avant utilisation pour éviter de coller. Plus la casserole est utilisée souvent, meilleur est le... PlusPrix Spécial 26,35 € Prix normal 28,49 €-
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de Buyerde BuyerCrêpière - 2,5 Litre - Bleu - Ø 20 x H 2 CM - Acier bleu - De Buyer - DL952Poêle à crêpes acier bleu De Buyer 20cmMatière : acier bleu. Dimensions : 20 (Ø) cm.Poêle en fer lourde professionnelle de très haute qualité adaptée à tous les feux dont l'induction. Très bonne conductivité thermique.Acier bleu extra résistantLa surface de l'acier a obtenu sa couleur bleue grâce à un traitement thermiqueProtégé... PlusPrix Spécial 11,92 € Prix normal 12,89 €-
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VogueVogueBlinispan - 0,39 Litre - Ø 13 CM - Tôle d'acier - Vogue - GD065Poêle à blinis acier carbone Vogue 13cmMatière : acier carbone. Taille : 13(Ø)cm.Poêles en tôle d'acier résistantes adaptées à toutes les sources de chaleur. La tôle d'acier retient la chaleur plus longtemps et assure un chauffage uniforme. Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, la poêle doit être assaisonnée avant... PlusPrix Spécial 10,63 € Prix normal 11,49 €-
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VogueVogueCrêpière - Ø 30 x H 3 x 20 x 10 CM - Aluminium - Vogue - CN940Poêle à crêpe Vogue en aluminium avec revêtement antiadhésif 30cmMatière : aluminium anodisé. Taille : 30(Ø)cm.Pour crêpes et pancakes.Revêtement antiadhésif Teflon Platinum PlusDurable et facile au nettoyageAvec œillet de suspensionPrix Spécial 20,34 € Prix normal 21,99 €-
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VogueVogueBlinipan - 0,3 Litre - Ø 15 x H 2 CM - Aluminium - Vogue - S340Poêle à blinis aluminium antiadhésive Vogue 15cmMatière : aluminium. Taille : 15(Ø)cm.Idéal pour la confection de crêpes et blinis, peut également être utilisé pour les œufs au plat et les crumpets.Idéal pour la confection de crêpes et blinisRevêtement antiadhésif Teflon Platinum PlusPeut également être utilisé pour faire frire... PlusPrix Spécial 12,29 € Prix normal 13,29 €-
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PujadasPujadasCrê pepan - H 1.5 CM - 1.056 KG - Ø28 CM - Aluminium - Pujadas - 720910fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésifPrix Spécial 52,26 € Prix normal 56,50 €-
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PujadasPujadasCrêpière - H 2,5 CM - 0,6 KG - Ø22 CM - Aluminium - Pujadas - 720745Aluminium, avec revêtement antiadhésif Téflon.Prix Spécial 15,49 € Prix normal 16,75 €-
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SitramSitramCrêpière - 0,77 KG - Ø28 CM - Fonte d'Aluminium - Sitram - 862635fonte d'aluminium, revêtement antiadhésif, poignées froides, facile à nettoyer, avec fond sandwich, convient à tous feux (y compris induction)Prix Spécial 20,35 € Prix normal 22,- €Temporairement épuisé-
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Prix Spécial 24,51 € Prix normal 26,50 €-
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Prix Spécial 31,45 € Prix normal 34,- €Temporairement épuisé -
de Buyerde BuyerBlinispan - H 2 CM - 1.11 KG - Ø27 CM - Tôle d'acier - De Buyer - 0012133 x √ò10cmPrix Spécial 36,08 € Prix normal 39,- €-
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G-LineG-LinePoêle à crêpes - Ø28 x H 2 CM - Aluminium - Téflon - 1,1 Litre - G-LineLes crêpes sont une délicieuse spécialité française qui se prépare mieux dans une crêpière professionnelle. G-Line a spécialement conçu cette poêle en aluminium pour la réalisation de crêpes. L'aluminium léger est durable et très résistant. Un autre avantage de cette poêle à crêpes est qu'elle est dotée d'un revêtement... PlusPrix Spécial 21,23 € Prix normal 22,95 €Temporairement épuisé -
G-LineG-LinePoêle à crêpes - Ø25,5 x H 1,7 CM - Aluminium - Téflon - Induction - G-LineCette poêle à crêpes robuste et professionnelle convient à l'induction, au gaz, à l'électricité et à la céramique. Avec cette poêle, vous pouvez cuire des crêpes parfaites à chaque fois. Le matériau de la poêle absorbe la chaleur uniformément et retient la chaleur pendant longtemps pour préparer les crêpes les plus savoureuses. La... PlusPrix Spécial 19,29 € Prix normal 20,85 €Temporairement épuisé -
HendiHendiPoêle à crêpes Poêle à frire - Aluminium - H 2 x 33 x 84 CM - Hendi - 629413En fonte d'aluminium, convient à toutes les sources de chaleur sauf l'induction et même pour une utilisation dans des fours jusqu'à 250°C. La fonte d'aluminium a une excellente conductivité thermique, de sorte que cette poêle est rapidement prête à l'emploi. La poignée est en acier inoxydable 18/10 et reste froide pendant l'utilisation.... PlusPrix Spécial 34,56 € Prix normal 37,36 €-
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Prix Spécial 21,98 € Prix normal 23,76 €-
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Prix Spécial 10,97 € Prix normal 11,86 €-
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PujadasPujadasCrêpière - H 2,5 CM - 0,8 KG - Ø26 CM - Aluminium - Pujadas - 720746Aluminium, avec revêtement antiadhésif Téflon.Prix Spécial 19,10 € Prix normal 20,65 €-
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Les crêpières du monde Horeca
La version française de la crêpe hollandaise est bien sûr la crêpe. Les crêpes sont de petites crêpes fines et sont généralement servies roulées. Ils sont légèrement plus fins que les brides. Tout comme nous avons la poêle à frire, les Français ont la poêle à crêpes. Elle diffère de la poêle à frire en ce sens qu'elle a des parois beaucoup plus basses. Cela rend la crêpe encore plus facile à retirer de la poêle. Dans la gamme Horeca World, vous trouverez des crêpières de restauration dans toutes sortes de modèles, jetez-y un coup d'œil.
Les crêpes sont une collation populaire servie dans de nombreux restaurants. Pour réaliser les meilleures crêpes, vous avez besoin d’une poêle à crêpes fiable. Chez Horeca Crepespan, nous proposons une vaste gamme de crêpières professionnelles, avec lesquelles vous pourrez réaliser des crêpes parfaites. Que vous recherchiez une petite crêpière pour votre maison ou une grande crêpière pour votre restaurant, nous avons ce qu'il vous faut.
Pourquoi choisir une crêpière pour la restauration ?
Si vous exploitez un restaurant ou un café, vous devez trouver une crêpière fiable qui répond à tous vos besoins. Les crêpières professionnelles sont spécialement conçues pour réaliser de grandes quantités de crêpes en même temps. Ils sont souvent fabriqués à partir de matériaux robustes et durables, ce qui signifie qu’ils dureront longtemps. Les crêpières destinées à la restauration sont également souvent équipées de fonctions supplémentaires, comme par exemple un régulateur de température et un revêtement antiadhésif. Cela rend la préparation des crêpes plus facile et plus rapide.
Comment choisir la crêpière adaptée à votre entreprise ?
Choisir la crêpière adaptée à votre entreprise peut être un défi. Il existe de nombreux modèles et tailles différents, vous devez donc savoir exactement ce dont vous avez besoin. L’un des éléments les plus importants à considérer est la taille de votre poêle à crêpes. Par exemple, si vous devez réaliser plusieurs crêpes en même temps, vous aurez besoin d’une grande poêle à crêpes. Toutefois, si vous ne faites que de petites crêpes, vous aurez besoin d’une poêle à crêpes plus petite. De plus, vous devez également vérifier les matériaux et les fonctions. Choisissez une poêle avec un revêtement antiadhésif, afin que vos crêpes ne collent pas au fond. Choisissez également une casserole avec un régulateur de température afin de pouvoir régler facilement la température.
Pourquoi choisir la crêpe Horeca ?
Chez Horeca Crepespan, nous proposons une large gamme de crêpières professionnelles. Nos poêles à crêpes sont fabriquées dans un matériau robuste et durable, elles dureront donc longtemps. Ils sont également dotés de fonctionnalités supplémentaires, telles qu’un contrôleur de température et un revêtement antiadhésif. Nous proposons des crêpières de différentes tailles afin que vous puissiez toujours trouver la crêpière adaptée à votre entreprise. Nous offrons également un excellent service client afin que vous obteniez toujours exactement ce dont vous avez besoin.
La crêpière est une poêle à crêpes
Le monde Horeca propose des poêles à crêpes en aluminium ou en tôle d'acier et vous pouvez les obtenir avec ou sans revêtement antiadhésif en téflon. Un revêtement antiadhésif est idéal si vous souhaitez réaliser des crêpes. Cela rend la crêpe plus facile à manipuler et ne colle pas au fond. Afin de proposer à tous nos clients la poêle à crêpes adaptée, nous disposons de différentes tailles. Notre plus petite taille a un diamètre de 18 centimètres. Nous disposons également de plaques à crêpes de 32 centimètres. Toutes les crêpières ont un manche fin, éventuellement avec un œillet pendant. La poignée rend la poêle facile à manipuler.
Poêles spéciales pour blinis et poffertjes
Vous verrez que le monde Horeca propose également dans sa gamme quelques casseroles plus petites avec des diamètres de 11 à 14 centimètres. Ces moules sont destinés à la version russe des crêpes, à savoir les blinis. Vous ne vous y attendez peut-être pas ici, mais il y a aussi une vraie poêle à poffertjes disponible ici. Tout comme un certain nombre de poêles à blinis, cette poêle à poffertjes est en tôle d'acier. La poêle à poffertjes peut contenir seize délicieux poffertjes. Le monde Horeca regorge de poêles pour les petites crêpes. Alors si vous souhaitez une crêpe Suzette ou des blinis à la carte des desserts, vous savez désormais où acheter les meilleures poêles pour cela.
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À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'une crêpière pour restauration ?
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Choisissez une poêle à crêpe fabriquée dans un matériau de haute qualité comme l'acier inoxydable ou le cuivre. Assurez-vous que la poêle est dotée d'un revêtement antiadhésif afin que les crêpes glissent facilement hors de la poêle. Choisissez une poêle à crêpes avec un long manche, afin de pouvoir tourner et déplacer facilement la poêle. Choisissez une poêle à crêpes à fond plat, afin que les crêpes soient cuites uniformément. Choisissez une poêle à crêpes facile à nettoyer.
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Quels sont les différents types de crêpières traiteur ?
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Il existe différents types de crêpières traiteur, selon ce que vous recherchez. Les plus courantes sont : Les crêpières à fond plat : elles ont un fond plat et lisse, idéal pour réaliser des crêpes fines. Poêle à crêpes à fond incurvé : elles ont un fond incurvé qui facilite la réalisation de crêpes plus épaisses. Poêle à crêpes avec revêtement antiadhésif : elles sont dotées d'un revêtement antiadhésif spécial qui facilite encore plus la réalisation des crêpes. Poêle à crêpes à chaleur réglable : Celles-ci disposent d'un contrôle de chaleur réglable qui permet d'ajuster la température à l'épaisseur souhaitée des crêpes.
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Quels sont les avantages d’utiliser des poêles à crêpes avec un revêtement en céramique ?
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Le revêtement en céramique offre une surface durable et antiadhésive facile à nettoyer. Le revêtement est résistant à la chaleur, ce qui le rend adapté à la cuisson à haute température. C'est un produit économe en énergie qui consomme moins d'énergie que les autres types de casseroles. Il est léger et donc facile à déplacer. C’est une option écologique car elle ne contient aucune substance toxique. Le revêtement en céramique garantit une longue durée de vie à la poêle.
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Puis-je également réaliser d'autres plats, comme des crêpes ou des omelettes, avec une poêle à crêpes ?
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Oui, vous pouvez réaliser d'autres plats avec une poêle à crêpes, comme des crêpes et des omelettes. La technique est la même que pour faire des crêpes : il faut bien chauffer la poêle et ajouter une fine couche de beurre ou d'huile pour éviter que les aliments collent à la poêle. Ensuite, vous pouvez ajouter vos ingrédients et préparer le plat comme vous le feriez normalement.
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Comment puis-je m'assurer que les crêpes sont cuites uniformément sur des crêpières professionnelles ?
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Assurez-vous que la poêle à crêpes est bien chauffée avant de cuire les crêpes. Utilisez une spatule pour étaler la crêpe dans la poêle. Faites frire la crêpe d'un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retournez délicatement la crêpe et faites frire l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Vérifiez régulièrement la température des moules à crêpes pour vous assurer que les crêpes sont cuites uniformément.