Four à injection de vapeur - H 63,5 X 75 X 79 CM - Hendi - H225523
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Product Information
Description du produit
Idéal pour les entreprises qui souhaitent avoir des produits fraîchement cuits dans leur assortiment.
Sa taille compacte lui permet d'être installé pratiquement n'importe où.
Les modèles avec injection d'humidité intégrée conviennent même aux cuissons les plus sophistiquées produits.
Le boîtier et la chambre du four sont en acier inoxydable.
Garde au frais la porte vitrée.
Deux ventilateurs réversibles.
Injection directe d'humidité, réglable en 5 étapes.
Convient à quatre 600 x 400 plateaux mm, non inclus .
Chambre du four en acier inoxydable 18/10.
Porte en verre à double couche, le panneau avant refroidit à travers convection naturelle.
Espacement des faisceaux 83 mm.
Plage de température : 50 à 230°C
Spécifications du produit
Spécifications du produit
Produit
|
SKU
|
H225523 |
|---|---|
|
Marque
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Hendi |
Caractéristiques physiques
|
Hauteur
|
64 cm |
|---|---|
|
Largeur
|
79 cm |
|
Profondeur
|
75 cm |
Informations complémentaires
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Capacité en CM
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4 x 60 x 40 |
|---|---|
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Listes
|
4 |
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Service
|
Analogue |
Puissance et énergie
|
Pouvoir électrique
|
6.4 Kilowatt |
|---|---|
|
Volt
|
400 V |
Autres informations
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Watt.
|
6400 |
|---|---|
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Plage de températures (° C)
|
+50°C / +230°C |
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