Four à charbon - 150KG/heure - 2/1 GN - Inox - Diamant - CBQ-120/SS

Description du produit

Four BBQ à charbon, GN 2/1 + GN1/1 (150 Kg/h)/Inox

• Régulation à 6 niveaux, possibilité GN 2/1 + GN 1/1.
• Production 120 Kg/h (recommandé pour 150 personnes).
• Puissance exprimée en Kw : 8.
• Capacité de charge en charbon 5Kg.
• Matériel standard : 1 pince à viande, 1 grattoir et 1 grille en forme de "O" (1060x625 mm).
• Finition extérieure en acier inoxydable, finition intérieure en acier inoxydable et fonte.
• Espace four entièrement isolé.
• Système d'isolation (breveté) qui réduit la température au contact du four (+/-60°C) et la réduction de la consommation d'énergie (réduction de 25 % de la consommation de charbon !).
• Porte battante, basculante, équipée de grandes fenêtres (haute température 750°C), permettant une excellente vue à l'intérieur et pas besoin d'ouvrir la porte si souvent.
• Piège à graisse intégré, avec tiroir.
• Cendrier (amovible).
• Thermomètre analogique.
• Un pare-feu intégré.
• Régulateur de débit d'air externe intégré dans la cheminée.
• Fourni avec 4 pieds réglables.

AVANTAGE :

• Un four à charbon est la combinaison parfaite entre le barbecue et le four, dans une seule machine, le meilleur des deux offrant le goût le plus authentique de grillé dans tous vos plats en ajoutant de la saveur, de la jutosité et la texture parfaite, le tout dans le confort de votre cuisine. - Économisez jusqu'à 40% de charbon de bois par rapport aux grils traditionnels. Et en même temps, vous gagnez beaucoup de temps, car il cuit jusqu'à 35 % plus rapidement que sur un gril ordinaire. - La conception unique du système de grille et du bac à graisse, il n'y a pas de flammes dans le four et les aliments ne brûlent pas.